{"title":"03 Couteaux à steak","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"230\"\u003eCouteaux à steak forgés à la main, conçus pour la découpe de la viande à table.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003ePensés pour un usage quotidien, ils offrent équilibre et une coupe nette et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003e","products":[{"product_id":"multi-purpose-table-knife-100-mm-hand-forged-damascus","title":"Couteau de table damassé 100 mm — forgé à la main en acier au carbone (1095 \u0026 15N20)","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"520\"\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"271\"\u003ecouteau de table\u003c\/strong\u003e est une pièce compacte et polyvalente, conçue pour un usage quotidien à table.\u003cbr data-start=\"350\" data-end=\"353\"\u003eSa lame de \u003cstrong data-start=\"364\" data-end=\"374\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e offre un excellent contrôle et un grand confort, ce qui le rend idéal pour couper steak, viande, légumes, fruits et fromages directement à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"731\"\u003eCe couteau est \u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"556\"\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e en acier \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"577\"\u003edamassé\u003c\/strong\u003e, à partir d’aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"625\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e, créant une lame à la fois résistante et flexible, avec un motif unique qui rend chaque pièce différente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"733\" data-end=\"933\"\u003eLe manche est \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"780\"\u003eentièrement façonné à la main\u003c\/strong\u003e, avec une forme pensée pour offrir une prise en main confortable et un bon équilibre, permettant une coupe précise et sans effort lors de l’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1078\"\u003eChaque couteau est soigneusement \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"988\"\u003eaffûté à la main\u003c\/strong\u003e à l’aide de pierres à eau japonaises afin de garantir une coupe nette, précise et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1269\"\u003eForgé à la main dans mon petit atelier en \u003cstrong data-start=\"1122\" data-end=\"1141\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e, ce couteau de table reflète une approche honnête du métier, axée sur la fonctionnalité, la durabilité et le travail bien fait.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1271\" data-end=\"1274\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1276\" data-end=\"1306\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1306\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1394\"\u003eCouteau de table forgé à la main\u003cbr data-start=\"1340\" data-end=\"1343\"\u003eAcier damassé\u003cbr data-start=\"1356\" data-end=\"1359\"\u003eAciers au carbone \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1394\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1396\" data-end=\"1412\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003eLongueur de lame : \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1444\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1444\" data-end=\"1447\"\u003eLongueur du manche : \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1478\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1478\" data-end=\"1481\"\u003eLongueur totale : \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1509\"\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1522\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1531\"\u003e53 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1575\"\u003eFabriqué à la main en \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1574\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1609\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1609\"\u003eCONSEILS D’ENTRETIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1757\"\u003eNous recommandons de laver le couteau \u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1687\"\u003eà la main après chaque utilisation\u003c\/strong\u003e et de le sécher immédiatement.\u003cbr data-start=\"1718\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1721\" data-end=\"1757\"\u003eNE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1759\" data-end=\"1960\"\u003eAvec le temps, la lame développera naturellement une \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1822\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité du couteau et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2010\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"2010\"\u003eVoir : \u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003eEntretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aion temper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281630032212,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/20-Cuchillodemesa-1-1.10.jpg?v=1753112113"},{"product_id":"table-knife-100mm-damascus-hand-forged-multi-purpose-kitchen-knife","title":"Table Knife 100 mm – Hand Forged Damascus – Multi-Purpose Kitchen Knife","description":"\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"584\"\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"269\"\u003ecouteau de table\u003c\/strong\u003e est une pièce de coutellerie polyvalente et pratique, conçue pour un usage quotidien à table.\u003cbr data-start=\"363\" data-end=\"366\"\u003eSa lame de \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"387\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e, forgée à la main en acier damassé, offre un excellent contrôle et un bon équilibre, ce qui le rend idéal pour couper steak, viandes cuites, légumes, fruits et fromages avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"798\"\u003eCe couteau est \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"620\"\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e en acier \u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"641\"\u003edamassé\u003c\/strong\u003e, obtenu par le laminage d’aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"703\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e, donnant une lame à la fois résistante et flexible, au motif distinctif propre à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"975\"\u003eLe manche est \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"847\"\u003eentièrement façonné à la main\u003c\/strong\u003e, afin d’assurer une prise en main confortable et un bon équilibre, permettant une coupe sûre et maîtrisée à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1118\"\u003eChaque lame est soigneusement \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1028\"\u003eaffûtée à la main\u003c\/strong\u003e à l’aide de pierres à eau japonaises afin de garantir un tranchant net, précis et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1120\" data-end=\"1123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1155\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1155\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1243\"\u003eCouteau de table forgé à la main\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003eAcier damassé\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003eAciers au carbone \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1243\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1245\" data-end=\"1358\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1261\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003eLongueur de lame : \u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1293\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1293\" data-end=\"1296\"\u003eLongueur du manche : \u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1327\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1327\" data-end=\"1330\"\u003eLongueur totale : \u003cstrong data-start=\"1348\" data-end=\"1358\"\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1380\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1371\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1380\"\u003e53 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1447\"\u003eFabriqué à la main dans mon petit atelier en \u003cstrong data-start=\"1427\" data-end=\"1446\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1449\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1481\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1481\"\u003eCONSEILS D’ENTRETIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1629\"\u003eNous recommandons de laver le couteau \u003cstrong data-start=\"1521\" data-end=\"1559\"\u003eà la main après chaque utilisation\u003c\/strong\u003e et de le sécher immédiatement.\u003cbr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1629\"\u003eNE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1832\"\u003eAvec le temps, la lame développera naturellement une \u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1694\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité du couteau et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1882\"\u003eVoir : \u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003eEntretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aion temper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281705660756,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/TableKnife2.2_066272eb-0c71-4ef7-a6c2-2891394e02c7.jpg?v=1753129172"},{"product_id":"kitchen-cutlery-multipurpose-table-knife-100-mm-hand-forged-damascus","title":"Couteau de table damassé 100 mm — coutellerie polyvalente, forgé à la main","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"612\"\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"271\"\u003ecouteau de table\u003c\/strong\u003e est une pièce de coutellerie polyvalente, conçue pour un usage quotidien à table avec une grande variété d’aliments.\u003cbr data-start=\"388\" data-end=\"391\"\u003eSa lame de \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"412\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e, forgée à la main en acier damassé, offre un excellent contrôle et un bon équilibre, ce qui le rend idéal pour trancher steak, viandes tendres, légumes, fruits et fromages avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"859\"\u003eCe couteau est \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"648\"\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e en acier \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"669\"\u003edamassé\u003c\/strong\u003e, composé d’aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"699\" data-end=\"716\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e, donnant une lame à la fois résistante, performante et dotée d’un motif unique propre à chaque pièce, reflet d’un véritable travail artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"1021\"\u003eLe manche est \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"908\"\u003eentièrement façonné à la main\u003c\/strong\u003e afin d’assurer une prise en main confortable et un bon équilibre, offrant confiance et contrôle à l’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1023\" data-end=\"1170\"\u003eChaque lame est soigneusement \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1074\"\u003eaffûtée à la main\u003c\/strong\u003e à l’aide de pierres à eau japonaises afin de garantir un tranchant régulier, fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1172\" data-end=\"1175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1177\" data-end=\"1207\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1207\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1295\"\u003eCouteau de table forgé à la main\u003cbr data-start=\"1241\" 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\u003cstrong data-start=\"1736\" data-end=\"1746\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité du couteau et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1886\" data-end=\"1934\"\u003eVoir : \u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003eEntretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aion temper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281782960468,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/22-Cuchillodemesa-3-1.6.jpg?v=1753118136"},{"product_id":"multi-purpose-steak-knife-100-mm-damascus-hand-forged","title":"Couteau de table damassé 100 mm — forgé à la main — idéal pour steak et usage quotidien","description":"\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"577\"\u003eLe\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"282\"\u003ecouteau de table\u003c\/strong\u003e est une pièce de coutellerie simple mais essentielle, pensée pour les amateurs de steak, les cuisiniers du quotidien et les passionnés de cuisine.\u003cbr data-start=\"429\" data-end=\"432\"\u003eSa lame compacte de \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"462\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e et son profil équilibré le rendent confortable à utiliser et polyvalent pour une large variété d’aliments à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"816\"\u003eCe couteau est \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"613\"\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e en acier \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"642\"\u003edamassé torsadé\u003c\/strong\u003e, composé de \u003cstrong data-start=\"655\" data-end=\"669\"\u003e80 couches\u003c\/strong\u003e d’aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"690\" data-end=\"707\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e, offrant un excellent compromis entre solidité, flexibilité et un motif unique et expressif sur chaque lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"978\"\u003eLa forme et les dimensions de la lame en font un outil idéal pour trancher steak, viandes tendres, légumes, fruits et même fromages, avec facilité et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1156\"\u003eFabriqué à la main dans notre petit atelier en \u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1046\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e, chaque couteau reflète un travail artisanal soigné et un engagement réel envers la qualité et la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1193\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1193\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1298\"\u003eCouteau de table forgé à la main\u003cbr data-start=\"1227\" data-end=\"1230\"\u003eAcier damassé — \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1260\"\u003e80 couches\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003eAciers au carbone \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1298\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1300\" data-end=\"1312\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003eChêne des marais naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1357\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003eLongueur de lame : \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1389\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1389\" data-end=\"1392\"\u003eLongueur du manche : \u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1423\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1423\" data-end=\"1426\"\u003eLongueur totale : \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1454\"\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1456\" data-end=\"1467\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1476\"\u003e53 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1520\"\u003eFabriqué à la main en \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1519\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1522\" data-end=\"1525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1554\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1554\"\u003eCONSEILS D’ENTRETIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1702\"\u003eNous recommandons de laver le couteau \u003cstrong data-start=\"1594\" data-end=\"1632\"\u003eà la main après chaque utilisation\u003c\/strong\u003e et de le sécher immédiatement.\u003cbr data-start=\"1663\" data-end=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1702\"\u003eNE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1704\" data-end=\"1905\"\u003eAvec le temps, la lame développera naturellement une \u003cstrong data-start=\"1757\" data-end=\"1767\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité du couteau et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"1955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1907\" data-end=\"1955\"\u003eVoir :\u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003e Entretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aion temper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52284047360340,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/TableKitchen4.5.jpg?v=1753133436"},{"product_id":"table-knife-set-of-2-hand-forged-damascus-100-mm","title":"Lot de 2 couteaux de table 100 mm — damassés, forgés à la main","description":"\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"563\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"289\"\u003elot de deux couteaux de table\u003c\/strong\u003e comprend deux couteaux en acier damassé \u003cstrong data-start=\"330\" data-end=\"350\"\u003eforgés à la main\u003c\/strong\u003e, conçus pour un usage quotidien à table.\u003cbr data-start=\"391\" data-end=\"394\"\u003eCompacts, bien équilibrés et confortables à utiliser, ces couteaux sont idéaux pour couper steak, viandes cuites, légumes, fruits et fromages avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"825\"\u003eLes deux couteaux sont forgés à partir du \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"629\"\u003emême acier damassé\u003c\/strong\u003e, utilisant des aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"663\" data-end=\"680\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e. Le fait de forger les lames à partir du même lopin garantit une \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"768\"\u003ecohérence visuelle\u003c\/strong\u003e, des performances équilibrées et un ensemble harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"1104\"\u003eChaque couteau est doté d’une lame de \u003cstrong data-start=\"865\" data-end=\"875\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e et d’un \u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"912\"\u003emanche façonné à la main\u003c\/strong\u003e, pensé pour offrir confort et contrôle à l’usage. Les lames sont soigneusement \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1014\"\u003eaffûtées à la main\u003c\/strong\u003e à l’aide de pierres à eau japonaises afin de garantir une coupe nette, précise et fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1106\" data-end=\"1282\"\u003eForgé à la main dans mon petit atelier en \u003cstrong data-start=\"1148\" data-end=\"1167\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e, ce set reflète une approche honnête du métier, axée sur la durabilité, la fonctionnalité et le travail bien fait.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1284\" data-end=\"1287\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1319\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1319\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1422\"\u003eLot de \u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1351\"\u003e2 couteaux de table\u003c\/strong\u003e forgés à la main\u003cbr data-start=\"1368\" data-end=\"1371\"\u003eAcier damassé\u003cbr data-start=\"1384\" data-end=\"1387\"\u003eAciers au carbone \u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1422\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1424\" data-end=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1429\" data-end=\"1456\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1456\"\u003eCONSEILS D’ENTRETIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1607\"\u003eNous recommandons de laver les couteaux \u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1536\"\u003eà la main après chaque utilisation\u003c\/strong\u003e et de les sécher immédiatement.\u003cbr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1607\"\u003eNE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1816\"\u003eAvec le temps, les lames développeront naturellement une \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1676\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité des couteaux et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1866\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1818\" data-end=\"1866\"\u003eVoir : \u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003eEntretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AION \u0026 TEMPER ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53430870933844,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/20-Cuchillodemesa-1-1.10.jpg?v=1753112113"},{"product_id":"table-knife-set-of-4-hand-forged-damascus-100-mm","title":"Lot de 4 couteaux de table 100 mm — damassés, forgés à la main","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"565\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"286\"\u003elot de quatre couteaux de table\u003c\/strong\u003e comprend quatre couteaux en acier damassé \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"349\"\u003eforgés à la main\u003c\/strong\u003e, conçus pour un usage quotidien à table.\u003cbr data-start=\"390\" data-end=\"393\"\u003eBien équilibrés, confortables à utiliser et polyvalents, ces couteaux sont idéaux pour couper steak, viandes cuites, légumes, fruits et fromages avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"902\"\u003eLes quatre couteaux sont forgés à partir du \u003cstrong data-start=\"611\" data-end=\"641\"\u003emême lopin d’acier damassé\u003c\/strong\u003e, en utilisant des aciers au carbone \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"695\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e. Le fait de forger les lames à partir d’une seule et même pièce d’acier garantit une \u003cstrong data-start=\"781\" data-end=\"803\"\u003ecohérence visuelle\u003c\/strong\u003e, des performances équilibrées et un ensemble harmonieux, pensé pour être utilisé ensemble à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"904\" data-end=\"1204\"\u003eChaque couteau est doté d’une lame de \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"952\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e et d’un \u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"989\"\u003emanche façonné à la main\u003c\/strong\u003e, conçu pour offrir confort, équilibre et un contrôle fiable à l’usage. Les lames sont soigneusement \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1112\"\u003eaffûtées à la main\u003c\/strong\u003e à l’aide de pierres à eau japonaises afin de garantir un tranchant net, précis et constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1206\" data-end=\"1423\"\u003eForgé à la main dans mon petit atelier en \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1267\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e, ce set s’adresse à celles et ceux qui apprécient un artisanat honnête, des outils durables et une conception fonctionnelle pensée pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1460\"\u003e🔧 \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1460\"\u003eINFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1563\"\u003eLot de \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1492\"\u003e4 couteaux de table\u003c\/strong\u003e forgés à la main\u003cbr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003eAcier damassé\u003cbr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\"\u003eAciers au carbone \u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1563\"\u003e1095 et 15N20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1565\" data-end=\"1692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1565\" data-end=\"1595\"\u003eDimensions (par couteau) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1595\" data-end=\"1598\"\u003eLongueur de lame : \u003cstrong data-start=\"1617\" data-end=\"1627\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1627\" data-end=\"1630\"\u003eLongueur du manche : \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1661\"\u003e100 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003eLongueur totale : \u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1692\"\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1736\"\u003eFabriqué à la main en \u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1735\"\u003eGalice, Espagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1770\"\u003e🧼 \u003cstrong data-start=\"1746\" data-end=\"1770\"\u003eCONSEILS D’ENTRETIEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1772\" data-end=\"1921\"\u003eNous recommandons de laver les couteaux \u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1850\"\u003eà la main après chaque utilisation\u003c\/strong\u003e et de les sécher immédiatement.\u003cbr data-start=\"1882\" data-end=\"1885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1885\" data-end=\"1921\"\u003eNE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1923\" data-end=\"2130\"\u003eAvec le temps, les lames développeront naturellement une \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"1990\"\u003epatine\u003c\/strong\u003e. Ce phénomène naturel n’altère ni les performances ni la qualité des couteaux et constitue une caractéristique propre à l’acier au carbone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2180\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2180\"\u003eVoir :\u003ca href=\"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/pages\/knife-care-maintenance\"\u003e Entretien et maintenance du couteau →\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aion temper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53430951739732,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/files\/Set_Table_Knives.jpg?v=1753206550"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/2750\/9076\/collections\/TableKnife2.2_066272eb-0c71-4ef7-a6c2-2891394e02c7.jpg?v=1768919468","url":"https:\/\/www.aiontemper.com\/fr\/collections\/steak-knives.oembed","provider":"AION TEMPER ","version":"1.0","type":"link"}