Stage de forge de couteaux

Stages pratiques à l’atelier · Groupes très réduits · Vous repartez avec votre couteau

🔨 Stage de forge de couteaux — 1 jour

Une immersion complète dans le métier

Couteau de camp / Bushcraft / Puukko

Pendant une journée, vous travaillez à l’atelier en forgeant votre propre couteau à partir d’acier brut, en apprenant les bases réelles de la forge appliquée à la coutellerie.

🔨 Ce que vous ferez pendant le stage

  • Forge d’un couteau de camp / bushcraft / puukko

  • Travail au marteau à partir d’une barre d’acier

  • Contrôle de la forme et de la géométrie

  • Traitement thermique complet (trempe et revenu)

  • Finition fonctionnelle du couteau

  • Vous repartez avec votre couteau terminé

👥 Format du stage

  • Groupes très réduits : 1 à 3 personnes

  • Accompagnement continu tout au long du processus

  • Ce n’est pas une démonstration : c’est vous qui forgez

💶 Tarif

  • 200 € / personne

  • 180 € / personne (2 personnes)

  • 160 € / personne (3 personnes)

🔥 STAGE DE FORGE DE COUTEAUX EN DAMAS — 2 JOURS

Une introduction complète à l’acier damassé appliqué à la coutellerie

Pendant deux jours, vous travaillez à l’atelier en fabriquant votre propre acier damassé, puis en forgeant un couteau à partir de celui-ci.
Le travail se concentre sur des pièces de taille moyenne (couteau de camp, bushcraft ou puukko).

Un stage plus posé et technique, pensé pour mieux comprendre le comportement de l’acier et l’ensemble du processus.

🔨 Ce que vous ferez pendant le stage

  • Fabrication de l’acier damassé (empilement et soudure)

  • Forge du couteau à partir du damas

  • Contrôle de la forme et de la géométrie

  • Traitement thermique complet (trempe et revenu)

  • Affûtage et finitions fonctionnelles

  • Vous repartez avec votre couteau en damas terminé

👥 Format du stage

  • Groupes très réduits : 1 à 3 personnes

  • Accompagnement continu pendant tout le processus

  • Rythme adapté à l’élève et au matériau

  • Stage pratique, sans démonstrations vides

Pendant les deux jours, le couteau est travaillé dans son intégralité, en restant sur des pièces de taille moyenne (camp, bushcraft ou puukko).

💶 Tarif

  • 380 € (1 personne)

  • 360 € / personne (2 personnes)

  • 340 € / personne (3 personnes)

🔪 Stage de 3 jours — Damas

Pièces de plus grande taille ou plus complexes

Stage conçu pour des couteaux nécessitant plus de temps, plus d’ajustements et plus de calme.
Pendant trois jours, une pièce complète est travaillée, avec suffisamment de marge pour affiner le processus et les finitions.

🔨 Contenu du stage

  • Forge de couteaux de plus grande taille

  • Couteaux de cuisine ou couteaux de type Bowie

  • Travail des gardes (laiton, acier, etc.)

  • Ajustements fins, géométries soignées et finitions plus poussées

Trois jours permettent de corriger, d’ajuster et de mieux comprendre chaque décision prise au cours du processus.
C’est le format adapté lorsque la pièce impose son rythme et que le temps accompagne le travail.

💶 Tarif

  • 1 personne : 480 €

  • 2 personnes : 460 € / personne

  • 3 personnes : 440 € / personne

Groupes et méthode de travail

Les stages sont organisés avec un maximum de 3 personnes.
Travailler en petits groupes permet d’adapter le rythme, de tirer parti des temps du processus et de consacrer une attention particulière à des détails tels que l’affûtage, la géométrie du fil ou l’usage réel du couteau.

Informations pratiques

🧰 Ce que les stages incluent

  • Tous les matériaux nécessaires

  • Utilisation complète de l’atelier et des outils

  • Équipements de sécurité

  • Accompagnement pas à pas

  • Repas maison inclus

  • Vous repartez avec votre couteau terminé

📅 Dates

Les stages n’ont pas de dates fixes.
Je m’adapte à la disponibilité de l’élève dans la mesure du possible.

👉 Écrivez-moi et nous en parlons ensemble.

Atelier situé à Eiras / O Rosal (Pontevedra, Galice).

Pour des dates précises ou toute question, le mieux est d’en discuter directement afin de voir quel format correspond le mieux à votre projet.