Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
El cuchillo jamonero es una herramienta esencial tanto para cortadores profesionales como para amantes del buen jamón serrano. Su hoja larga y flexible, con una geometría equilibrada y estable, permite realizar cortes finos y precisos con total control.
Esta versión presenta una geometría clásica, pensada para ofrecer estabilidad y confianza durante el corte, siendo adecuada tanto para uso profesional como doméstico.
Este cuchillo jamonero está forjado a mano en acero al carbono 1095 y 15N20. La técnica utilizada es el damasco, fusionando 135 capas de distintos aceros para conseguir la calidad y la belleza de una pieza única e irrepetible.
El mango de nogal americano está hecho a mano por mí, buscando comodidad y buen equilibrio durante el uso.
El afilado se realiza cuidadosamente a mano con piedras de agua japonesas para garantizar un corte excepcional y constante.
Gracias a las cualidades de su hoja, también puede utilizarse para cortar otros tipos de embutidos y carnes curadas.
Consulta las instrucciones de cuidado para asegurarte de que tu cuchillo te acompañe toda la vida.
